SAO: Guia dos melhores hamburgers de São Paulo

São Paulo é a terra da coxinha, do bolovo… E do burger, é claro! Quem vem à cidade já sabe que não vai sair daqui sem comer burgers delícia. Não sabemos bem de onde vem a fixação do paulistano por hambúrgueres. Mas o fato é que, uma vez em São Paulo, é pouco provável que você vá comer um sanduíche ruim – ou lanche, como chamam por aqui. Por isso, decidimos listas os melhores hamburgers de São Paulo.

São 7 hamburguerias, bares e restaurantes onde já estivemos e onde certamente você vai encontrar os melhores e clássicos pão, carne e queijo (e bacon, salada, maionese e o que mais rolar) em diferentes perfis. Não economize nas calorias!

Procurando passagem para São Paulo? A momondo encontra para você! 

Meats

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Fato: o Meats é um dos melhores hamburgers de São Paulo, se não for o melhor. Localizado numa esquina movimentada de Pinheiros, na altura da rua Joaquim Antunes, a hamburgueria tem ótimas opções. O ponto da casa para o burger, com o centro mais rosadinho, é dos melhores. Entre as opções do cardápio do chef Paulo Yoller, o Big Apple – burger com maçã verde e wasabi – é a mistura perfeita de picância e doçura. Outro destaque é o Hooligan (hambúrguer, cheddar, picles, bacon e maionese de horseradish. Fora que o mix de batata frita e batata doce frita é um ótimo aperitivo. 
 
Meats: Rua dos Pinheiros 320, Pinheiros – São Paulo
Aberto de segunda a quinta-feira, das 12h à 0h. Sexta-feira e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 13h à 0h.
Telefone: (11) 2679-6323
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Bullguer

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Foto: Bullguer

Há quem diga que o Bullguer é o nosso Shake Shack – rede americana de burgers bons, bonitos e baratos. A comparação faz sentido: cardápio enxuto, sem frescura, burgers saborosos e preço excelente. Por isso, não poderia faltar na nossa lista de melhores hamburgers de São Paulo. A casa original, na Vila Nova Conceição, se juntou no ano passado um segundo espaço na Vila Madalena, super badalado. O burger Standard – pão, carne e queijo – sai a R$ 16. Uma pechincha em tempos de gourmetização. Para acompanhar, as batatas fritas sequinhas, temperadas com páprica, saem a R$ 9 (é impossível comer um potinho só). Ah, um charme a mais é a marca gravada à fogo no pão. 

Bullguer: Rua Diogo Jácome 606, Vila Nova Conceição – São Paulo. Telefone: (11) 3044-2757
Aberto de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h30 e das 18h30 à 0h. Sábados, das 12h às 17h e das 18h30 à 0h. Domingos, das 13h às 22h.  

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Zé do Hamburger

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Foto: Zé do Hamburguer

O Zé do Hambúrguer é meio que uma instituição da Zona Oeste paulistana e parte da história dos melhores hamburgers de São Paulo. Para resumir a história: há pouco tempo houve um racha entre os sócios e o Zé himself abriu outra casa (falaremos sobre ela logo abaixo). Mas a marca Zé do Hambúrguer persiste na filial da rua Itapicuru e no novo espaço da rua Apinajés, ambos comandados pelo ex-sócio do Zé. Burgers e porções enormes para compartilhar com a turma, uma boa variedade de milk shakes e um clima anos 50 dão o tom da hamburgueria. Não espere encontrar um burger gourmetizado, “ao ponto para bem” ou “ao ponto para mal”. É um burger de bairro, e dos gostosos. E fica aberto até tarde, o que faz dele um point do pós-night (ou balada, como dizem por aqui). A decoração no estilo diner americano tem até uma disputada mesa dentro de um carro!

Zé do Hamburguer: Rua Itapicuru 419, Perdizes – São Paulo
Aberto de segunda a quinta-feira, das 12h à 1h. Sextas e sábados, das 12h às 4h. Domingos, das 12h à 1h. 
Telefone: (11) 3086-3399
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Holy Burger

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Foto: Holy Burger

Já falamos do Holy Burger por aqui. A casa na Vila Buarque também segue a linha do cardápio enxuto, sem frescuragem e com muito sabor. A novidade é que os burgers do Holy – com mais 5 opções acrescentadas ao menu! – agora estão disponíveis para delivery. O carro-chefe da casa é o sanduíche que leva o nome do lugar: uma mistura de acém, peito e costela com queijo, molho de tomate, maionese, picles, bacon, salada e cebola-roxa (R$ 27). Estamos de olho no burger chilli, com chilli (claro), queijo cheddar, sour cream, farofa de bacon e cebolinha. De sobremesa, peça o pudim de leite condensado na lata e beba uma pink lemonade.

Holy Burger: Rua Doutor Cesário Mota Júnior 527, Vila Buarque – São Paulo
Aberto de segunda a quinta-feira, das 12h à 16h e das 18h à 0h. Sextas, das 12h às 16h e das 18h à 1h. Sábados, das 12h à 1h.  
Telefone: (11) 4329-9475
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Kød

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Foto: Kod Burger
 
Comandada pelo chef carioca Bruno Alves (o nome à frente da finada e delícia Eba Saladas), a Kød é uma hamburgueria sem sede física – por enquanto, já que dizem as boas línguas que em breve a hamburgueria itinerante ganhará um espaço para chamar de seu. Chegado a experiências com temperos e sabores, Bruno é do tipo que põe a mão na massa (ou melhor, na chapa) e faz delícias como um burger de costela divino e o Triple Bacon – burger com bacon, bacon caramelizado e maionese de bacon. Tudo com preço mais que justo. Esperamos que o restaurante abra logo, para que mais gente na cidade descubra que esse é um dos melhores hamburgers de São Paulo! Fique de olho nos eventos da Kød em sua página no Facebook.

Mito Burger

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Foto: Mito Burger
Lembra do Zé do Hambúrguer? Depois do racha dos sócios, o Zé ficou com a filial da rua Caiubi, em Perdizes, e assumiu a identidade de Mito Burger. Na prática, pouca coisa mudou, o Zé continua fazendo um dos melhores hamburgers de São Paulo. Alguns burgers novos entraram no cardápio, que traz sandubas gigantes e com acompanhamentos variados. Ponto clássico no fim de noite no bairro, o Mito também ganha na categoria “monte seu burger”, para quem não consegue decidir entre tantas opções e prefere algo mais simples.
 
Mito Burger: Rua Caiubi 1450, Perdizes – São Paulo
Aberto de segunda a quarta-feira, das 12h à 0h. Quintas, das 12h às 2h. Sextas a sábados, das 12h às 4h. Domingos, das 12h às 2h. 
Telefone: (11) 3672-5532
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Lanchonete da Cidade

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Foto: Lanchonete da Cidade
A Lanchonete da Cidade é um clássico paulistano. A charmosa unidade da Alameda Tietê, nos Jardins, sempre cai no gosto de quem está visitando SP. O que a Lanchonete da Cidade tem de mais? Uma palavra: o Bombom. Não estou me referindo ao chocolate, e sim ao burger ao ponto, vermelhinho por dentro, no pão francês redondinho e crocante com molho de tomate e queijo Palmira. Se alguém me perguntar o que SP tem de melhor, com certeza o Bombom da Lanchonete da Cidade será lembrado. A batata rústica em rodelas, com alecrim e alho (“traz uma maionese à parte, moço, por favor!”) completa o menu ideal. Para os vegetarianos, o Quitandinha, com mix de cogumelos e legumes grelhados, é a pedida. De sobremesa, o Bolo da Bisa é de chorar de tão gostoso. Programa imperdível. A casa tem outras unidades, como em Pinheiros e Higienópolis. Mas a do Jardins é a mais bacana. 
Lanchonete da Cidade: Alameda Tietê 110, Jardins – São Paulo
Aberto de domingo a quinta-feira, das 12h à 1h. Sextas e sábados, das 12h às 3h.  
Telefone: (11) 3086-3399
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E você, acrescentaria alguma lanchonete nessa lista de melhores hamburgers de São Paulo? Conta para a gente, queremos provar!
 
Esse post é uma colaboração do Almost Locals com a momondo, um comparador de viagens que busca e compara bilhões de preços de passagens aéreas e hotéis para destinos baratos no Brasil e no mundo.
 
 

 

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