Cinco lugares para beber cerveja artesanal em Roma

Menu na parede do Bir&Fud. Foto: Bir&Fud
Menu na parede do Bir&Fud. Foto: Bir&Fud

Pizza e vinho são o maior clichê da gastronomia italiana. Mas existe uma cena de cerveja artesanal em Roma cada vez mais forte. Confira nossa lista de ‘birrerias’ para incluir no seu roteiro de viagem.

3 boas pizzas em Roma

Oasi della Birra

O nome ‘oásis da cerveja’ está longe de ser exagerado. Essa casa tem uma carta de cervejas do mundo todo que deve ter mais de 30 páginas de rótulos de várias nacionalidades. Uma varanda agradável garante um fim de tarde delicioso para quem quiser passar por lá na happy hour, quando um bufê de antepastos italianos, com queijos e embutidos é oferecido aos clientes no subsolo. O espaço também funciona como delicatessen, vendendo vinhos, azeites e outras delícias italianas – além das cervejas, claro. É bom reservar.

Vitrine do Oasi della Birra. Foto: Flávia Motta
Vitrine do Oasi della Birra. Foto: Flávia Motta

Onde: Piazza Testaccio 41
Aberto todos os dias, das 19:00 à 1:00
Telefone: +39 065746122

Bir&Fud

O Bir&Fud tem mais de 30 torneiras e somente cerveja artesanal italiana alla spina – o que é um dos orgulhos da casa. Outro orgulho é o cardápio de comida, que responde pelo ‘fud’ do nome. Bruschettas, pizzas, steak tartare e arancini (um croquetão de risoto recheado) vão matar a sua fome e marcar a sua memória. A entrada é meio apertadinha, mas não se acanhe: nos fundos há um salão grande e agradável, com paredes de vidro.

Torneiras do Bir&Fud. Foto: Bir&Fud
Torneiras do Bir&Fud. Foto: Bir&Fud

Onde: Via Benedetta 23, Trastevere
Aberto todos os dias, das 12:00 às 2:00
Telefone: +39 065894016

5 dicas para economizar em Roma

Ma che siette venuti a fa

Fica mesmo em frente ao Bir&Fud e é o mais próximo de boteco pé-sujo (adoro!) que encontrei em Roma. Pelo menos é a impressão que se tem pela entrada apertadinha e um tanto entulhada com barris de cerveja. Ao fundo, uma saleta comporta um bocado mais de gente, mas não tanta assim. A graça desse bar, no ponto mais boêmio do Trastevere é mesmo escolher sua cerveja – são 16 torneiras de diversas nacionalidades e ainda um vasto cardápio de garrafas – e beber na rua.

Clima festivo na porta do Ma Che Siette Venuti a Fa. Foto: Ma Che Siette Venuti a Fa / Facebook
Clima festivo na porta do Ma Che Siette Venuti a Fa. Foto: Ma Che Siette Venuti a Fa / Facebook

Onde: Via Benedetta 25, Trastevere
Todos os dias, das 11:00 às 2:00
Telefone: +39 0664562046

Domus Birrae

A Domus Birrae é loja e distribuidora de cervejas, tendo exclusividade em alguns rótulos. A minha experiência lá se resume da seguinte forma: totalmente leiga em cervejas artesanais italianas, entrei procurando a Baladin; alguns minutos de conversa sobre cerveja depois, o proprietário me convenceu de que a Baladin era mainstream demais para voltar comigo para o Brasil. Resultado: para dentro da mala foram duas garrafas de Toccalmatto. Na loja há uma geladeira com garrafas para comprar e provar na hora. Eles também vendem insumos para quem quiser fazer a própria cerveja em casa.

Cerveja à venda na Domus Birrae. Foto: Facebook / Domus Birrae
Cerveja à venda na Domus Birrae. Foto: Facebook / Domus Birrae

Onde: Via Cavour 88, Monti
Aberta de segunda a sábado, das 10:00 às 20:00
Telefone: +39 0697997570

O que fazer em Roma e ainda economizar

Open Baladin

Antes que você continue a ler, eu já aviso que nunca estive nesse lugar. Por que ele está aqui então? Porque certamente eu irei visitá-lo numa próxima ida a Roma. O bar tem uma oferta de mais de 100 rótulos de cerveja artesanal italiana, um ambiente grande com mesas e um cantinho fofo decorado tipo casa da vó – da nonna, no caso. A especialidade na cozinha da casa são os hambúrgueres, mas há opções mais italianas também.

Paredão de garrafas no Baladin Open. Foto: Baladin Open
Paredão de garrafas no Baladin Open. Foto: Baladin Open

Onde: Via Degli Specchi 6, Campo de’ Fiori
Telefone: +39 066838989
Aberto todos os dias, das 12:00 às 2:00

A foto que abre este post é do site do Bir&Fud.

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